CANH CHUA BẮP CẢI

NGUYÊN LIỆU:

Nguyên liệu thực hiện món Canh chua bắp cải
300g bắp cải
100g tôm tươi
5 chén nước, ngò mo, ớt
3 muỗng xúp nước mắm
5 trái cà chua chín
3 trái me xanh
1 muỗng xúp mỡ nước
Hạt nêm, chút muối

CÁCH LÀM:

Các bước thực hiện món Canh chua bắp cải
Bắp cải: rửa sạch, xắt sợi.
Cà chua: rửa sạch, xắt làm 6 hoặc 8 miếng.
Tôm: cắt đầu, đuôi, rửa sạch, đập dập.
Ngò om: lặt rửa sạch.
Ớt: rửa sạch, xắt lát mỏng.
Bắc xoong + mỡ lên bếp, cho tôm vào xào sơ rồi chế nước vào nấu sôi. Dằm me với chút nước sôi, cho ra hết nước trút trở vào xoong canh.
Cho bắp cải vào canh nấu vừa chín, cho cà chua vào.
Nêm ít muối + nước mắm + hạt nêm cho vừa ăn.
Nhắc xuống, để ngò om + ớt vào.
Dọn ăn nóng.

Chúc bạn thành công với món Canh chua bắp cải